Sezione a cura di Aradia

Per decorare e portare in tavola un po' di colori potete fare un centrotavola con dei fiori freschi e delle piccole scodelline con le uova sode colorate. Per colorare le uova: 1)Ponete dell'acqua fredda in un pentolino capiente,unitevi abbondanti fronze(parte esterna secca)delle cipolle viola(mi raccomando ne servono molte) mettete quindi un pizzico di sale grosso e le uova e fate cuocere come per le uova sode,quando saranno cotte le lascerete freddare e le scolerete(il risultato saranno delle uova leggermente blu). Quando saranno fredde fatele asciugare o sullo scottex o in un colapasta capiente 2)Sempre seguendo la procedura sopra descritta potete tingere le uova di giallo con dello zafferano. 3)Inoltre potete usare Curcuma,barbabietole rosse,caffè (ristretto)e tutti i coloranti naturali che vi vengono alla mente. Ma adesso pensiamo ad imbandire la nostra tavola...