PASTA DI ZUCCHERO
30ml (o 30 gr è lo stesso) di Acqua
5g di Gelatina(cioè 2 fogli e mezzo di quella paneangeli)
50g di Miele o se lo reperite glucosio
450g di Zucchero a velo
Ammollare la gelatina in acqua fredda, una volta che si sarà ammorbidita, mettete sul fuoco con i 30 gr di acqua ed aggiungete il miele. Portate il tutto allo stato liquido senza farlo bollire (occorrono pochi secondi). Versare il liquido dentro una impastatrice o quello che avete (io ho usato un comune robot da cucina), dove già ci sarà lo zucchero a velo ben setacciato. Lavorate (sempre nel robot) fin quando il composto diventa una palla. Toglietelo dal robot e lavorarlo ancora un po' con le mani.
Se vi avanza rinvolgente nella pellicola e conservate al fresco fuori dal frigorifero. Per colorarla usate qualche goccia di colorante alimentare(ma sarebbero meglio quelli in polvere così no c'è rischio che perda consistenza).
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