Sfogliatine alla melagrana
Ingredienti:
400gr di pasta di pane(lievitata)
600gr di zucca
1 tazzina di latte
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 uovo
Sale
Pepe
50gr di semi di sesamo
Preparazione:
Lessate e setacciate la zucca. Unite quindi il composto ottenuto alla pasta di pane e incorporatelo, aggingete l'olio, il latte e l'uovo sbattuto con sale e pepe. Fate quindi delle palline grandi come noci e mettetele a lievitare su delle placche da forno in luogo tiepido per circa un'ora. Alla fine spolverate con i semi di sesamo e infornate a 220° per circa 30 minuti.
