The Reef & The Craft
Ero una piccola creatura nel cuore
Prima di incontrarti,
Niente entrava e usciva facilmente da me;
Eppure quando hai pronunciato il mio nome
Sono stata liberata, come il mondo.
Non ho mai provato una così grande paura, perché ero senza limiti.
Quando avevo conosciuto solo mura e sussurri.
Stupidamente sono scappata da te;
Ho cercato in ogni angolo un riparo.
Mi sono nascosta in un bocciolo, ed è fiorito.
Mi sono nascosta in una nuvola, e ha piovuto.
Mi sono nascosta in un uomo, ed è morto.
Restituendomi
Al tuo abbraccio.
Mary-Elizabeth Bowen
Beltaine - Crema alla vaniglia
A cura di Aradia
Crema alla vaniglia
Ingredienti:
100 gr di zucchero
1 lt di latte
4 uova
1 cucchiaino di farina
1 stecca di vaniglia
1 bicchierino di maraschino
Preparazione:
Fate bollire il latte, unitevi lo zucchero e l'interno della bacca di vaniglia. In questo latte fate stemperare i tuorli d'uovo e la farina. Mettete al fuoco e mescolate fino al primo bollore. Togliete dal fuoco, versate il maraschino nel composto e tenetela in caldo.
Montate a neve ben ferma gli albumi ed unitevi la crema ancora ben calda. Lasciate freddare e servite in coppette accompagnata dai biscotti a mezzaluna.
Per chi ama i sapori più decisi può utilizzare una Crema alla cannella.