Ero una piccola creatura nel cuore
Prima di incontrarti,
Niente entrava e usciva facilmente da me;
Eppure quando hai pronunciato il mio nome
Sono stata liberata, come il mondo.
Non ho mai provato una così grande paura, perché ero senza limiti.
Quando avevo conosciuto solo mura e sussurri.
Stupidamente sono scappata da te;
Ho cercato in ogni angolo un riparo.
Mi sono nascosta in un bocciolo, ed è fiorito.
Mi sono nascosta in una nuvola, e ha piovuto.
Mi sono nascosta in un uomo, ed è morto.
Restituendomi
Al tuo abbraccio.
Mary-Elizabeth Bowen
A cura di Aradia
Fettunta alle verdure
Ingredienti:
4 fettine di pane raffermo
Aglio
Olio extravergine d'oliva
1 peperone
1 melanzana
2 zucchine
2 acciughe lavate e pulite
Sale se occorre
Preparazione:
Crogiate il pane in forno o in una padella antiaderente, strofinate sopra un pochino d'aglio, fate quindi sciogliere le due acciughe in olio caldo con uno spicchio d'aglio (che toglierete alla fine). Tagliate le verdure a piccoli pezzi, conditele con l'olio nel quale avete sciolto le acciughe, lasciate riposare per 10 minuti e servite sulle fette di pane tostato per circa 30 min.
Servite con la crema di vaniglia.