Ero una piccola creatura nel cuore
Prima di incontrarti,
Niente entrava e usciva facilmente da me;
Eppure quando hai pronunciato il mio nome
Sono stata liberata, come il mondo.
Non ho mai provato una così grande paura, perché ero senza limiti.
Quando avevo conosciuto solo mura e sussurri.
Stupidamente sono scappata da te;
Ho cercato in ogni angolo un riparo.
Mi sono nascosta in un bocciolo, ed è fiorito.
Mi sono nascosta in una nuvola, e ha piovuto.
Mi sono nascosta in un uomo, ed è morto.
Restituendomi
Al tuo abbraccio.
Mary-Elizabeth Bowen
Torta di pane e noci (questa ricetta di solito veniva usata per non buttare il pane ormai raffermo, mi ricorda le merende di mia nonna....)<br> <br>
Ingredienti: <br>
500gr di pane raffermo<br>
100gr di gherigli di noci<br>
2 uova <br>
200gr di miele <br>
1/2l di latte <br>
1 bicchiere di panna <br>
1 bicchierino di nocino <br><br>
Lavorazione: <br>
Spezzate il pane e lasciatelo ammorbidire nel latte mischiato al nocino. Trascorsi circa 40 minuti aggiungete al composto le uova sbattute e il miele mescolando con cura. Quando l’impasto sarà omogeneo unitevi le noci che avrete frullato con la panna. Verstae iltutto in una tortiera imburrata e spolverata di pangrattato. Cuocete a 200° per circa 30 minuti.