The Reef & The Craft
Ero una piccola creatura nel cuore
Prima di incontrarti,
Niente entrava e usciva facilmente da me;
Eppure quando hai pronunciato il mio nome
Sono stata liberata, come il mondo.
Non ho mai provato una così grande paura, perché ero senza limiti.
Quando avevo conosciuto solo mura e sussurri.
Stupidamente sono scappata da te;
Ho cercato in ogni angolo un riparo.
Mi sono nascosta in un bocciolo, ed è fiorito.
Mi sono nascosta in una nuvola, e ha piovuto.
Mi sono nascosta in un uomo, ed è morto.
Restituendomi
Al tuo abbraccio.
Mary-Elizabeth Bowen
YULE - Julgröt
Julgröt<br><br>
1 1/2 dl riso <br>
3 dl acqua <br>
1/2 cucchiaini sale <br>
7-8 dl latte <br>
1 pezzo intero di cannella <br>
latte <br>
cannella<br><br>
Preparazione <br><br>
Metti il riso, acqua e sale in una pentola. Fallo bollire coperto per circa 10 min a fiamma bassa.<br>
Aggiungi il latte e la cannella intera. Mescola e fallo bollire di nuovo. Abbassa la fiamma e fallo bollire a fiamma bassa per 40 ca 40 min. Sempre con il coperchio. <br>
Se il "gröt" ha una consistenza troppo liquida fallo bollire per 10-20 min ancora.<br>
Servilo con latte e cannella, senza dimenticarti la solita mandorla intera!